Ideas de Negocios con Chocolate

Theobroma cacao es el nombre cíentífico del árbol del cacao o cacaotero. Etimológicamente hablando Theobroma significa “alimento de los dioses” y la palabra cacao se cree proviene de lenguas aborígenes mesoamericanas la cual utilizaron para designar a la respectiva planta. Las semillas del fruto del cacao son la materia prima para la preparación del exquisito “Chocolate”, que en contraste con el nombre oficial resulta un verdadero alimento divino. Generalmente el chocolate es utilizado con fines alimenticios producto de su agradable sabor y de la diversidad de formas de preparación y de usos en la labores culinarias, pero el cacao (su materia prima por excelencia) es utilizado para la generación de una diversidad mayor de productos como cosméticos, aromatizantes, entre otros. Algunos de los emprendimientos en torno a este maravilloso producto pueden ser:

1.-  Tienda de Choco-Salud: una tienda donde se expenda una amplia diversidad de tipos de chocolates (negros, blancos, con leche, con frutos secos, con frutas confitadas, entre otros) y en distintas presentaciones (sólidos, líquidos, con o sin azúcar, en helados, en tortas, brownies, galletas, bombones, entre otras) donde además se convine la actividad profesional en el campo nutricional y desarrollen sencillos y atractivos planes formativos (charlas, conferencias, consultas, se suministre material informativo, se publique información actualizada sobre las propiedades del producto, entre otras) para la distinguida clientela y el público en general en cuanto a las propiedades nutricionales y medicinales del chocolate y como la combinación de este exquisito alimento con otros que puedan resultar beneficiosos para la salud. Un emprendimiento en este campo con un buen plan de inversión, una publicidad atractiva y una buena administración de las finanzas, seguramente le permitirá el desarrollo de un negocio próspero por la permanente demanda de este delicioso producto.

2.- Extracción de aceite de cacao: el aceite de cacao es un producto que presenta un amplio mercado, principalmente en los campos de las industrias de cosméticos (para la producción de cremas para la piel, distintos productos de belleza, entre otros) y farmacéutica (en la preparación de productos para curar efecciones dérmicas, digestivas, estimulantes, entre otros)  e incluso en la medicina natural (con fines nutricionales, para tratar heridas, quemaduras, entre otras), de allí que sea un producto bastante solicitado y muy bien cotizado, y que bajo un control de producción sostenido y una perspectiva de eficiencia en la producción, con una buena administración de los fondos, y con una buena estrategia de mercadotecnia,  resulta un negocio por demás rentable. En este orden de ideas incursionar en este tipo de empresa lo puede convertir en un exitoso empresario.

3.-  Chocolatera artesanal: una actividad productiva que resulta rentable y que con un capital inicial relativamente bajo, es sin lugar a dudas la instalación de una pequeña chocolatera artesanal, la cual además de poseer una línea de producción, un sistema para la venta y distribución, también posea una o varias tiendas para la veta el detal. Por lo accesible (en ciertas regiones) que puede resultar la adquisición de la materia prima (fundamentalmente el cacao, ya sea en granos o molido), su bajo costo (cuando se adquiere en cantidades importantes), la diversidad de creativas recetas para su preparación, el mercado prometedor para para la colocación del producto y la demanda cada vez mayor de este exquisito postre, el diseño y ejecución de este tipo de proyecto es una oportunidad de inicio de una pequeña pero rentable empresa, la cual bajo un estricto control de producción, de calidad, con una buena estrategia publicitaria, con un estudio de mercadeo, persistencia y voluntad de trabajo, puede expandirse y convertirse en una franquicia importante, convirtiéndolo a mediano plazo en un señor de negocios.

Finalmente se puede mencionar que el desarrollo de proyectos productivos para el procesamiento de cacao (con fines de extracción de su aceite, para las industrias farmacéuticas, cosméticas y médica) o la producción del rico chocolate es una actividad prometedora, en un campo empresarial creciente, que demanda cada vez más de productos de la mejor calidad, que constituye una actividad productiva lucrativa, pero que también exige del los emprendedores el compromiso con su amplia clientela, el trabajo duro y un ingenio constante en aras de perfeccionar la empresa, para convertirla seguramente en un modelo de desarrollo empresarial.